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UMF 10+ 15+ +って何?

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UMF 10+ 15+ の +(プラス)って何?

先日ユーザーさんよりお問い合わせがありました!

「10 +15+と言う表記の具体的の意味は何でしょう?ちょっとわかりにくいです!?」というご質問でした。

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なるほど!確かに!

わたしたちは馴染んでいる表現でしたが、わかりにくい表現ですね。

今回はちょっとその点について説明いたします。

マヌカハニーの殺菌力はUMFという数字で表しています。

マヌカハニーが持つ特有の成分はUMF(ユニーク・マヌカ・ファクター)と呼ばれる基準で含有量を数値で表しています。

以前も説明させていただきましたが、


UMFはニュージーランドの蜂蜜協会認定の指標です。


具体的なチェックまでの流れを言えば

1,採取されたマヌカハニーはドラム缶で保管されます。 2,一定期間保管したマヌカハニーはドラム缶ごとにサンプリングされニュージーランドのラボラトリーで検査を受けます。 3,ドラム缶ごとにUMF値が付与されます。

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ただここで出てくるUMF値とは例えば「15.2」とか「10.5」とか細かい数字になります。

数値が高いと希少性も上がるため価格も高くなりますが区分けがあまり細かいと解りにくくなってしまいます。

そこでニュージーランドでは一般的に”~以上”を表す「+」を使うのです。

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一般的にUMFマヌカハニーは5~10未満、10~15未満というように、5.0ごとに区分けされています。

例えば10 +はUMF値10.2とか14.1といった10以上15未満のものをまとめて扱い表記しています。

ですから15 +は15以上で20未満であることを表しています!

皆様も購入される際はUMFの数値をよく確認してください。 UMF14.9とUMF15.1であればUMF値はほぼ同じですが、価格は大きく異なります。

この場合10+を買ったほうが大分お得になるわけですね。

それと最近ニュージーランドで表記に関する重要なルール作りがなされました。

今年(2015年)の1月1日より、優良誤認表記を避けるため、『トータルアクティビティ』や『アクティブマヌカハニー』、『バイオアクティブ』などの表記が禁止されました。

世界中で、ラベル表記が信用できないマヌカハニーが氾濫してしまっていますので、消費者にとってはとても良いルール作りです。

世界的にもUMF認定がマヌカハニーの安心の証となっていきそうです。

今後とも安心のUMFブランドマヌカハニー「MISマヌカハニー」をよろしくお願いいたします!



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